Cách thu nạp đầy đủ dưỡng chất từ rau củ

Mỗi màu sắc khác nhau của rau củ quả chứa lợi ích dinh dưỡng riêng, cần thiết cho quá trình hấp thụ của cơ thể. Món rau sẽ không còn nhàm chán nếu kết hợp cùng trứng hay nước sốt, thậm chí bạn có thể biến tấu với nhiều món ngon hơn nữa.

Chúng ta đều biết rằng rau là nguồn cung cấp chất xơ và vitamin chủ yếu cho cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người không ăn đủ rau vì ngại chế biến hoặc không thích ăn rau.

Sinh tố rau xay rất cần thiết

Chắc chắn bạn đã từng được thưởng thức một cốc sinh tố trái cây ngon, và bây giờ là thời gian để chúng ta thử với một phiên bản khác. Hãy dùng rau sạch nghiền trộn với trái cây, ví dụ như cam và cà rốt là một sự kết hợp tuyệt vời, kể cả khi bạn hoàn toàn không thích ăn cà rốt sinh tố rau cung cấp cho bạn một tấn các vitamin và là món ăn tốt cho sức khỏe

Món hầm rau củ quả

Đây là một gợi ý hay cho món ăn mùa đông. Món thịt hầm rau củ là một cách đơn giản để ăn nhiều rau. Có rất nhiều sự kết hợp và sáng tạo khi nấu món này.

Món rau củ thập cẩm xào

Chuẩn bị:

+ Cà rốt: 1 củ

+ Đậu hà lan: 100 gam

+ Bắp non: 1 bắp

+ Nấm hương: 10 tai

+ 1 củ hành tím băm nhỏ, 1 ít hành lá cắt khúc

+ Gia vị: Nước tương, bột nêm, dầu ăn

Cách làm:

Bắp non rửa sạch, rồi thái bổ làm đôi theo chiều dọc.

Cà rốt gọt vỏ, rồi bổ làm đôi cùng theo chiều dọc rồi bạn thái lát.

Đậu Hà Lan bạn tước vỏ, và bẻ làm đôi.

Nấm hương bạn ngâm với nước ấm để cho mềm rồi bạn rửa sạch và thái làm đôi.

Phi thơm hành tím, bạn cho cà rốt + bắp non vào và xào

Tiếp đến là bạn nấm + đậu hà lan, và nêm gia vị cho vừa ăn.

Cuối cùng bạn cho hành lá vào và đảo đều, rồi tắt bếp.

Bạn đem cho ra đĩa trang trí tùy thích là có thể thưởng thức.

Món rau củ xào chay ăn thanh đạm mà vẫn dinh dưỡng, giúp cung cấp thêm vitamin và chất xơ cho cơ thể, chúc bạn và gia đình ăn ngon miệng.

Tham khảo thêm

Gáy uốn chữ

Tấm dẫn sáng

Nhôm hộp đèn